La pizza a canotto Status Attuale Non sei iscritto. Iscriviti Prezzo Chiuso Inizia Inizia questo Corso La pizza più in voga del momento! Segui i miei consigli e preparala anche tu… Contenuto del Corso Espandi tutto Introduzione alla pizza a canotto 6 Lezioni Espandi Contenuto Modulo 0% Completato 0/6 lezioni Cos’è la pizza canotto? Pizza canotto con metodo diretto La gestione della puntata Staglio ed appretto Stesura Cottura finale Pizza a canotto con metodo indiretto 4 Lezioni Espandi Contenuto Modulo 0% Completato 0/4 lezioni La costruzione della biga Il rinfresco Puntata, staglio ed appretto Stesura e cottura finale
